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Import van kleinere wijndomeinen
Duurzaam gemaakt met respect voor de natuur
Gratis verzending vanaf € 75

Gamay

Le Gamay est de plus en plus apprécié dans le monde entier en raison de son caractère floral 
particulier. Le raisin donne des vins rouges très doux, élégants et surtout fruités.
Il regorge de jus de fruits aux arômes de framboises, de fraises et de cerises roses,
mais aussi de grenade et de mûres. Les senteurs d'un vin de gamay sont également florales
avec des arômes comme la violette et la pivoine. Ne soyez pas non plus surpris si vous
découvrez de la banane ou du chewing-gum dans le vin. Ces arômes sucrés sont souvent liés au
mode de préparation particulier, la macération semi-carbonique, réputée dans le Beaujolais. Les vins issus du cépage Gamay sont toujours légers et juteux. Attendez-vous à une acidité
assez élevée avec une faible teneur en alcool et en tanins. C'est pourquoi on préfère boire
le vin jeune et légèrement frais, pour préserver sa fraîcheur. Cependant, les vins de villages
ou les crus du Beaujolais peuvent souvent vieillir quelques années en bouteille.
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