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Import van kleinere wijndomeinen
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Baudouin Millet Chablis 2020
Baudouin Millet Chablis 2020

Baudouin Millet Chablis 2020

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Un Chablis 100% Chardonnay, produit par Baudouin Millet qui dirige la cave avec passion depuis 2002. Médaile d’or Gilbert & Gaillard
Volume : 75 cl Lire plus..

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Description du produit

Nez : Le nez allie minéralité, senteurs florales et fruits discrets.

Bouche: La bouche est soyeuse douce et spacieuse et tendue

Température d’essai: Entre 11 et 12 ºC.                                                                                                                                                                                                                                                  Stockage: 4 ans.

Accord mets et vins : Crustacés, poissons grillés, viande blanche crémeuse.

Alcool : 13 %

Cépages : 100 % Chardonnay

Superficie : 4 hectares.

Âge des vignes : 30 ans

Sol : De nombreux fossiles marins, dont de petites huîtres et des ammonites, associés à la présence d’une mer chaude et peu profonde qui recouvrait la Bourgogne à l’époque.

Climat: Continental.

Vinification : Vinification traditionnelle sur lies fines en fûts thermorégulés en acier inoxydable.

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Spécifications

Chablis 2020

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Un Chablis 100% Chardonnay, produit par Baudouin Millet qui dirige la cave avec passion depuis 2002...

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