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Baudouin Millet Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2019
Baudouin Millet Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2019
Baudouin Millet Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2019

Baudouin Millet Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2019

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Ce Chablis Grand Cru Les Preuses, 100% Chardonnay est issu d'une vinification traditionnelle sur lies fines en cuve inox thermorégulée. Aucun passage en bois pour révéler à 100% son terroir très marqué par les marnes.
contenance : 75 cl Lire plus..

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Description du produit

Nez : Le nez est caractérisé par sa minéralité, il révèle des notes de fruits secs.
En bouche, ce Grand Cru offre une rondeur avec des notes d’agrumes.

Bouche : La bouche est épaisse et riche. Une belle acidité assure à ce vin une bouche équilibrée et fine ; il apporte également le dynamisme et la longueur recherchés dans un Grand Cru de Chablis.
La puissance et la minéralité le caractérisent.

Cépages : 100 % Chardonnay

Temperature à servir : 10 à 12°C.

A Garder : min. 10 ans

Vinification : Ce Chablis Grand Cru Les Preuses, 100% Chardonnay est le résultat d’une vinification traditionnelle sur lies fines dans des cuves inox thermorégulées. Pas de passage en bois pour révéler à 100% son terroir, très marqué par les marnes et calcaires du Kimméridgien, riche en Exogyra Virgula, cette petite huître fossilisée.

Accords mets : plats de poisson plus riches, veau, volaille, etc...

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Spécifications

Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2019

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Ce Chablis Grand Cru Les Preuses, 100% Chardonnay est issu d'une vinification traditionnelle sur lie..

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