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Château Altimar Lalande de Pomerol Solemnis  Vieilles Vignes 2019
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Château Altimar Lalande de Pomerol Solemnis Vieilles Vignes 2019

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Ce vin n’est absolument pas inférieur au Pomerol. La 'Solemnis' est une cuvée unique faite de vieilles vignes de Merlot et de Carbernet, qui la rendent riche et puissante. Il est élevé dans des fûts en bois. Hachette des Vins1 étoile.
Volume : 75 cl Lire plus..

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Description du produit

Arôme : Arômes complexes, riches, puissants de myrtille, mûre, arômes plus légers d’herbes, de poivre noir et de cacao

Goût : Puissant, baies rouges, fraise des bois, puissant, épicé et long arrière-goût dû au vieillissement du bois, un peu fumé.

Foodpairing : Viandes rouges grillées, Gibier comme le gibier, le faisan, le lièvre, etc...

Âge des vignes : environ 40 ans

A consommer : dès 2023 jusqu'au 2035

Temperature : 16 à 18°C.

Alcool : 14 % Vol.

Volume : 75 cl

Vignoble : Moins de 0,5 ha, 6000 Vignes par Ha.

Rendement : 40 à 45 hl/ha

Cépages : 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc

Bio : En conversion depuis 2018

Vendanges et vinification : Vendanges manuelles, 3-4 semaines en cuves concrètes puis 15 mois en fûts de chêne neufs.

Prix : 2016 92/100 Wine Enthusiast

         2018 93/100 Wine Enthusiast

 

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Spécifications

Lalande de Pomerol Solemnis Vieilles Vignes 2019

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Ce vin n’est absolument pas inférieur au Pomerol. La 'Solemnis' est une cuvée unique faite de v..

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