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Import van kleinere wijndomeinen
Duurzaam gemaakt met respect voor de natuur
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Domaine Perraton Pouilly Fuissé 1er Cru Les Chevrières 2020
Domaine Perraton Pouilly Fuissé 1er Cru Les Chevrières 2020
Domaine Perraton Pouilly Fuissé 1er Cru Les Chevrières 2020

Domaine Perraton Pouilly Fuissé 1er Cru Les Chevrières 2020

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Nez intense aux arômes floraux. Un côté beurré et fumé apporte de la complexité à ce millésime. L'attaque en bouche est tendue arborant des notes de fruits jaunes confits tandis que la finale dévoile un aspect plutôt minéral.
Contenance : 75 cl Lire plus..

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Description du produit

Nez : Aromatique, fruit jaune mûr, fumé

Bouche : Très complexe, beurré, tons de bois subtils avec minéral et arrière-goût long

Nourriture : plats riches tels que homard, crabe, plats de poisson crémeux

Pente : Sud-Est à 295 m

Âge des vignes : 55 ans

Alcool : 13.5 %

Cépages : 100 % Chardonnay

A servir : 12 à 14°C.

A stocker : jusqu’à 10 à 15 ans à compter de l’année de récolte

Sol : argilo-calcaire

Superficie : 0.61 ha

Vinification : Pressage pneumatique lent, puis 12 mois en fûts de chêne à 40 % et 60 % en acier inoxydable, puis 6 mois en bouteille

 

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Spécifications

Pouilly Fuissé 1er Cru Les Chevrières 2020

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Nez intense aux arômes floraux. Un côté beurré et fumé apporte de la complexité à ce millési..

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