Menu
0
Import van kleinere wijndomeinen
Duurzaam gemaakt met respect voor de natuur
Gratis verzending vanaf € 75
€28,50
Toevoegen aan winkelwagen
Château Simian Châteauneuf-du-Pape Le Traversier Rouge 2019
Château Simian Châteauneuf-du-Pape Le Traversier Rouge 2019
Château Simian Châteauneuf-du-Pape Le Traversier Rouge 2019
Château Simian Châteauneuf-du-Pape Le Traversier Rouge 2019

Château Simian Châteauneuf-du-Pape Le Traversier Rouge 2019

€28,50Incl. btw
Op voorraad

Deze complexe rode wijn heeft aroma's van zwarte peper aangevuld met fijne toetsen van bosbes en braambes. Lange en kruidige afdronk.
Bekroningen : Wine Enthusiast 93/100 Decanter 92/100
Volume : 75 cl Lees meer..

  • Advies op maat

  • Respect voor milieu en natuur

  • Wijnen van kleinere wijndomeinen

  • Gratis levering van € 75

Productomschrijving

Neus: aroma's van zwarte peper, laurier aangevuld met toetsen van bos- en braambes

Mond : zeer vol en complex, rode vruchten, een beetje gekonfijt, zoethout, kruidige lange afdronk

Druiven : Grenache Noir 70 %, Syrah 20 %, Cinsault 5 %, Mourvèdre 5 %

Temperatuur : 16 à 18 °C, Graag een paar uur op voorhand openen om te ontluchten

Alcohol : 15 %

Te bewaren : minimum 10 jaar

Rijping : 18 maanden in houten vaten

Food : rood vlees, wild, stoofpotjes, enz..

Bekroningen : Decanter 92/100 Wine Enthusiast 93/100

Vinificatie :

De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd en in kleine kisten van de wijngaard naar de kelder getransporteerd. Ontstelen, kneuzen, voorzichtig pneumatisch persen en laten bezinken. Pigeage: de most wordt dagelijks omgeroerd om een zachte extractie te bekomen van kleurstoffen, tannines en andere aromatische stoffen.
Maceratie gedurende 20 dagen in betonnen kuipen bij een temperatuur tussen 25 en 30˚C.
Pneumatisch persing, twee overhevelingen, malolactische fermentatie en assemblage.
Na twee winters, wordt de Traversier Rouge licht gefilterd en gebotteld.
Opbrengst: 35 hl per ha
Totale productie: 15.000 flessen

“Le Traversier” overgeërfd van onze voorouders, is de weg die doorheen de verschillende heuvels de percelen met elkaar verbindt.

Wijngaard :
De wijnstokken van de Grenache Noir zijn tot 140 jaar oud, die van de Syrah en de Mourvèdre 30 jaar oud samen staan ze op een perceel van 6,6 ha.
Bodem, klei-kalkgrond met ronde keien voor de Grenache Noire en zanderig voor de Syrah druiven.
Biologisch-dynamische teelt met oppervlakkige grondbewerking en natuurlijke begroeiing Minimale dosis koper en zwavel en planten infusies worden gebruikt om de wijngaard te beschermen en versterken.

 

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Châteauneuf-du-Pape Le Traversier Rouge 2019

0 beoordelingen

Beoordeel Château Simian Châteauneuf-du-Pape Le Traversier Rouge 2019

Deze complexe rode wijn heeft aroma's van zwarte peper aangevuld met fijne toetsen van bosbes en bra..

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €50,00 en de verzending is gratis