Corvina, Rondinella, Corvinone
Deze droge rode wijn heeft een uitstekende rode body en een goed alcoholgehalte, met een naar granaat neigende kleur. De Ripasso-verwerking waarvan de fermentatie begint met de schillen van de Amarone en dan op eiken vaten verder rijpt.
Neus : Heel veel mooi rijp fruit met een hint van amandel.
Smaak : rijpe kersen, aardbeien, mooie tannine met lange afdronk.
Locatie : wijngaarden in de gemeente Fumane, in het hart van Valpolicella. Veroudering : 2 jaar op eikenhouten vaten.
